1、电烤箱什么材质好
材质主要是要看内胆材质
优势：耐温600度，热反射率可达80%-90%，寿命比镀锌提高60%；属健康环保材质，可安全用于食品加工。
劣势：由于镀铝钢板硬度低，摩擦系数大，所以在抽拉烤盘烤网时会偶尔出现不顺畅的情况。
优势：成本低，耐温300度，基本满足烤箱需求
劣势：由于镀锌板的特性，在高温状态下寿命较低，一般家庭使用几年后可能出现表面氧化，对健康不利。
优势：基础板材与镀锌板或镀铝版相同，表面不沾涂层便于烤箱清洁。
劣势：由于各厂家喷涂工艺不同，不能确定长期高温下时间久了是否会释放有害物质。
304不锈钢内胆
优势：耐高温及抗氧化腐蚀性比镀铝板略高，寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。
劣势：价格高，表面易脏，清洁起来不容易。
优势：搪瓷内胆承压性好，耐腐蚀、不吸瘪、水质清洁、不渗漏
劣势：容易磕碰导致爆瓷
综上，还是比较推荐镀铝内胆
2、烤箱可以用什么材质的容器
一般烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主。例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等。
但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁；
瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的。建议用原机配的烤盘。
不能放塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆类的，易挥发的等都不适宜烤箱加热。
烤箱可以用什么材质的容器呢 烤箱可以用玻璃的材质的 也可以用一种特制的塑料来用 都是可以的
将可以用什么材质的容器烤箱里边必须用一些耐高温的容器，不然的话就会化掉
3、常用烤箱中的烤盘都是什么材料做的?
一般烤箱都是用不锈钢烤盘，目前也只有金属烤盘是传热最快的。
一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架； 不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁； 瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。
一定要耐温的，一般是金属的，硅橡胶的模具也没问题。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。
注意：烤箱与微波炉是有区别的，它们发热原理完全不一样，用的器皿也不一样。 烤箱一般是电热丝或者电热管发热。 微波炉是靠微波发热。 微波炉可以使用：耐高温塑料制品（通常标注微波炉专用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金属制品如不绣钢制品。
4、烤炉的材质有哪些烤炉的内胆怎么选
一、烤炉的材质有哪些
1、搪瓷材质。市面上许多烤炉内胆一般使用搪瓷材质，搪瓷无辐射、无污染、无残留、易清洗、不含有害物质。搪瓷材质可以承受较大范围内的温度变化，一般为零下60℃到零上450℃的温度变化范围，能够承受高温骤变。
2、不锈钢板。不锈钢板内胆是高端内胆材质，在商用烤炉中使用使用是比较多的。不锈钢板耐高温及抗氧化腐蚀性比镀铝板略高，寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤炉。但是不锈钢板内胆的烤炉价格高，表面易脏，清洁起来不容易。
3、不粘锅涂层。不粘锅涂层一般用于家用电烤炉，一般是在镀锌板或镀铝版表面喷涂一层不沾涂层，便于烤箱清洁。不粘锅涂层基础板材与镀锌板或镀铝版相同，表面不沾涂层便于烤箱清洁。但是各厂家喷涂工艺不同，不能确定长期高温下时间久了是否会释放有害物质。
二、烤炉的内胆怎么选
1、搪瓷无辐射，不含有害物质，耐腐蚀性强，且有一定的承压性，作为烤炉的内胆是一个很好的选择，在烧烤过程中，油脂和酱料弄脏后，搪瓷内胆也是十分好清洁的。
2、不锈钢内胆没有搪瓷内胆的清洁方便，但是不锈钢内胆也属于档次比较高的内胆，常用在商用烤炉中。不锈钢内胆的烤炉寿命长，耐高温，稳定性强。
3、镀锌和镀铝钢板内胆的成本比前搪瓷、不锈钢低，耐腐蚀性也不错，能耐受300℃高温，这种内胆的烤炉一般会添加不粘锅涂层以便清理，这种内胆在烤炉中也是很常见的。
烤炉的材质主要有搪瓷、不锈钢和不沾涂层三种材质，不粘涂层主要是喷涂在镀锌板或镀铝版表面的。在选择烤炉内胆材质的时候可以先选择搪瓷和不锈钢材质的。
5、烤箱的烤盘什么材质好烤盘用什么钢材好
1、烤盘铁的好。一般的烤盘都是铁的。铝合金的电烤箱烤盘材质好，价格较贵，而玻璃的适合在微波炉中用。大部分烤盘可以直接接触食物。
2、烤盘主要包括搪瓷、特氟龙、镀铝板等材质，其中:搪瓷附着力较强，除非爆瓷一般不会脱落，且其材质为无机材料，安全无毒且易清洁。