1、没有烤箱怎么做蛋挞?
面包制作教程
需要准备的配料：适量鸡蛋，淡奶油，牛奶，白糖，澄粉，生粉，色拉油，喜爱的水果切块。
不用烤箱做蛋挞（没有现成蛋挞皮的情况下）的具体步骤：
1.准备适量的鸡蛋，打散，然后加入淡奶油，牛奶和白糖并搅拌均匀。然后用漏网过筛（因为鸡蛋不可能全部打散），放旁边备用。
2.另外准备一个碗，放入65g澄粉，30g生粉再加入一勺糖使之混合，慢慢向内加入80ml热水，一边加一边搅拌并向里加入一勺色拉油。
3.把其慢慢揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成差不多大小的小面团（觉得揪不好的话可以用刀切）。
4.将准备好的面团放入蛋挞模具中，用手按压至紧贴模具壁的薄皮
5.倒入提前准备好的蛋挞液，倒七八成满即可，也可通过自己口味爱好加入水果切块。
6.开中火蒸10分钟，然后关火，再焖2分钟后出锅，晾凉只常温然后脱模。
微波炉，烤火器，柴火都可以代替烤箱做蛋挞。
2、没有烤箱和微波炉怎么做蛋挞
可以用电饭煲做蛋挞。
1、把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。
7汤勺。（偶没有牛奶,用的是椰奶，）几滴色拉油打匀
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉）
4、搅匀。（有的说可以划圈搅，有的说不行，会出筋。以防万一，
5、打打蛋黄，倒入4中拌均匀。
（2－5形成A、蛋黄糊
，先放一边）
6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器.打俩下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）
B、蛋白糊）
7、把A、蛋黄糊和B、蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。
8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。按加热即可，跳上来后，就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。
3、蛋挞如何加热,除了微波炉外还可以怎么加热
放在烤箱里面加热，也可以选择用平底锅、微波炉进行加热。
冷的蛋挞皮会变的没那么酥脆从而影响口感，可以将冷的蛋挞直接放在烤箱里面，将温度控制在150度到180度，然后将蛋挞加热三分钟就可以了。蛋挞做好要尽快食用，若是放的过久容易使其吸收水分，口感变差。
锡纸只可以在有烧烤功能的微波炉内使用，但是前提必须是用烧烤功能，千万不可以用微波功能！微波炉不是高温加热的电器，是食物分子碰撞加热的，微波遇到金属会打火，金属类微波是穿不透的，金属反射后就会，产生高压电弧，容易使微波炉磁控管枪头损坏。
吃蛋挞注意事项
需要注意在平时生活中一些减肥的人群在平时生活中食用蛋挞的时候不建议超过三个，蛋挞中含有的热量早已超过人体每天需要补充的热量，所以在平时生活中适量的食用一些，对人体健康并不会有多大的不利影响，但是一次食用过多就会造成人体内的脂肪含量增加。
蛋挞食用过多的话容易造成人体内的胆固醇的含量增加，在生活中一些患有糖尿病或者是一些患有脂肪肝之类的病症的人群的话更是不建议食用过多的，会导致人体健康受到一定的不利的影响的，所以在平时生活中的话是需要注意的。
以上内容参考 百度百科-蛋挞
平底不粘锅,加1-2滴油加热后,放蛋挞
平底不粘锅，加1-2滴油加热后，放蛋挞
最好不加热。如果要加热，可以用烤箱。
蛋挞热一次就不好吃了的
4、没有微波炉和烤箱怎么加热蛋挞
1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。
2、如果没有烤箱微波炉的话，可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞，加热的时候不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热一分钟左右。
如果没有烤箱微波炉的话,可以在不黏平底锅上加一两滴油,放上面煎一下,变得和刚考出来的一样,又酥又脆了,而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉,放微波里面,蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
可以用电饭锅加热，时间可以自己掌握，可以加热到自动跳闸，最好是手动断电。
可以用平底锅来加热。
在平底锅上刷点油，把蛋挞煎一下即可。
5、家里没有烤箱,能不能用别的办法来做蛋挞?
挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
生粉 30g
澄粉 65g
色拉油 少许
1、180毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3、慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌
4、加入1勺色拉油，揉成光滑的面团
5、搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中
6、用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7、倒入调好的挞液，就是做法的1。
8、中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
成分就是小麦淀粉，可以买得到。也可用玉米淀粉，但是口感没那么好。
不用色拉油，用黄油更好更香。
另外答案：电饼铛，电饭锅之类的只能做一部分烘焙食品，但是总体还是不如烤箱烘烤的好，另外，很多时候 味道与体验都是烤箱所特有的。如果喜欢烘焙的话，建议购买个烤箱，还是很实用的呢。特别是烤蛋挞，也只有烤箱才可以左右外酥里嫩的效果。
拓展：蛋挞(dàn tà【第四声】)(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，"挞"是英文"tart"的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
你好，可以用蒸锅，可以把蛋挞液准备好之后，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了，不要蒸太久。
也可以用微波炉，把准备好的蛋挞液放入微波炉内，可以在表面覆盖一层锡纸之后，把微波炉调整为烧烤档位就可以烤蛋挞了。注意在微波炉内烤蛋挞的时候要注意时间，一般烤制15～20分钟就可以了，不要烤太干。
没有烤箱可以用微波炉代替。找一个小盆，打一个鸡蛋，放适量糖，依着口味添加，放一小盒旺仔奶125毫升的。微波炉用烤鸡翅那个键，等待22分钟
可以的，也可以把做好的蛋挞放入微波炉中，还可以把做好的蛋挞放入蒸笼里蒸，这些方法都可以做出蛋挞。
是可以的。可以用高压锅，平底锅，电饼铛 ，这些都是可以制作的，而且效果也比较好。