1、烤箱黄花鱼的做法
香烤黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼清洗处理干净备用
2.取一容器，分别适量加入复合烧烤腌料（超市或调料店购买）
3.加入辣椒面
5.加入黑胡椒粒。
6.加入生抽
7.加入食用油
8.将各种腌料混合搅拌均匀
9.将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小时
10.取烧烤竹签从鱼的尾部插入鱼身。
11.将串好的鱼摆放至烤架上
12.入烤箱180度烤15分钟
13.将容器中剩余腌料再搅拌
14.将烤了15分钟的鱼从烤箱中取出，再刷上一层腌料，再入烤箱烤5分钟即可。
黄花鱼含有蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素B2、维生素E、碳水化合物，以及烟酸、钙、钾、磷、铁、锌、镁、碘等矿物质。
对人体有很好的补益作用。黄花鱼含有丰富的硒元素，能清除人体内的自由基，具有延缓衰老、防止癌症的功效。
黄花鱼健脾开胃、益气填精、安神止痢。有益于贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后妇女的调补。
2、香烤黄花鱼教程具体做这个的步骤有哪些
1、准备一条黄花鱼，去鳞去腮去内脏洗净，将黄花鱼从肚子处剖至脊梁骨处，展平，两面均匀撒盐腌制。
2、将葱花、姜丁、蒜片码在鱼肉上，放冰箱腌制一晚入味，将腌好的鱼放在烤盘上，两面均匀涂抹花生油。
3、将鱼皮一面向上放在烤盘上，烤箱预热220度，将鱼放入烤箱烤20分钟。
3、烤箱烤小黄鱼?
街上烤小黄鱼方法如下：
小黄鱼 (300g）
葱末 (4.5g(1小匙))
蒜泥 (2.8g(1/2小匙))
生姜汁 (5.5g(1小匙))
食用油 (13g(1大匙))
1.小黄鱼刮去鱼鳞去掉鳍。从鳃部拔除内脏后清洗干净, 正反面撒上盐，腌制30分钟左右。
2.做油酱与调味酱料。 小黄鱼以宽2cm左右为间隔斜划上刀痕。
3.在划好刀痕的小黄鱼上抹油酱腌制10分钟左右。
4.加热的铁支子上抹食用油, 放上小黄鱼，将铁支子放在距离火15㎝左右高的位置上，用中火正面烤4分钟，翻过来背面烤3分钟左右。
黄花鱼处理干净以后，抹盐，然后把蚝油，盐，胡椒粉，少许白酒，生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上，垫姜片，上面放葱
烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟，可翻面也可不翻面
4、韩式料理里面的烤黄花鱼是怎么做的?
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
盐2勺、料酒2.5勺、生抽1勺、葱、姜、胡椒、孜然、辣椒面
烤黄花鱼的做法步骤
黄花鱼洗干净，掏肚子，黑膜，血块都处理干净。一分为二。
用盐，摸全身。酱油上色，料酒，胡椒粉去腥。葱姜也放入腌制。腌制时间越长越入味。
放入锡纸中。
烤箱预热180度，撒孜然，辣椒面，放入烤20分钟
取出再撒一次孜然，辣椒面，烤箱10分钟。完成
放入锡纸前最好在鱼背上摸一层油，这样不会粘在锡纸上
5、烤箱烤黄花鱼怎么考
主料：新鲜黄花鱼一条，
配料：葱、姜、蒜、料酒、耗油、生抽、盐、食用油、胡椒粉
将黄花鱼去掉鳞片，清洗干净后腹部切开，注意鱼脊不要切断，内脏清洗干净，鱼身切花刀
葱姜切丝，大蒜切成末。
将切好的鱼放入容器内加葱姜丝、蒜末、料酒、耗油、生抽、盐、胡椒粉，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制两小时，期间翻动一次以便均匀入味。
烤盘铺上锡纸，放入黄花鱼，鱼身底部放入葱姜丝、蒜末。
鱼身刷适量食用油。
锡纸包好，烤箱二百度，中层烘烤二十分钟即可。
黄花鱼处理干净以后，抹盐，然后把蚝油，盐，胡椒粉，少许白酒，生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上，垫姜片，上面放葱
烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟，可翻面也可不翻面